上海2024年2月1日/美通社/ -- 风正时济，自当破浪扬帆。2024年，HOTELEX继续勇往直前，砥砺前行，不负韶华。第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于3月27日-30日在上海浦西•虹桥@国家会展中心举行。

  HOTELEX酒店及餐饮展已经圆满举办31届，三十多年，HOTELEX酒店及餐饮展汇聚了酒店、餐饮业优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展。

  作为国内顶级规模、最具影响力的酒店及餐饮展览会之一，HOTELEX吸引了来自世界各地的酒店、餐饮企业和专业技术人员参加，一同探讨行业内的创新发展和合作机会。

  2024再出发，正当时！第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会整合全产业链优质资源，汇聚万千商机，将为展商和观众呈现一场专业、高品质的行业上下游盛会。

  本届HOTELEX上海展作为十四五期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海市文化和旅游局指导，上海博际展览有限公司主办。

  上海博际展览有限公司是国内领先的商贸展会、会议活动和B2B在线贸易采购平台的专业运营机构，成立至今30多年，肩负总部英富曼集团在全世界内特别是亚洲地区的战略布局，上海博华主办及承办大中华区域70+场品牌展会，年展出面积达1,500,000+平方米。

  拥有长达30多年的实战经验，本次HOTELEX将继续再创新高。本届HOTELEX上海展采用全馆规模，预计展示总面积达40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、餐饮贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超越3000家。

  HOTELEX始终秉承传统与创新并行的理念，通过整合全球资源，凝聚行业智慧，为全球餐饮行业专业技术人员提供高质量的交流平台。

  本届展会展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，汇集3000+家行业头部企业，为买家带来新品发布。

  展商数量预计将达3,000+，万款新品将在此亮相。展品类别涵盖厨房设施与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、及连锁资源酒店与餐饮全产业链展品，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

  烹饪设备综合丨洗消设备丨制冷设备丨厨房环保设备丨中央厨房设施丨厨房辅助设备及用品丨厨房食品加工机械丨厨房设施生产加工机械丨冷链物流及配送

  桌面餐具与器血丨陶瓷餐具丨玻璃及水晶器皿丨不锈钢餐具丨金银器丨密胺餐具丨竹木餐具丨塑料、亚克力餐具丨综合类材质餐具桌面辅助用品丨餐布丨餐桌椅丨餐台丨餐具艺术品丨自助餐设备与用品丨自助餐炉、餐台、餐架丨保温设备丨自助餐台装饰品

  生鲜肉禽丨米面杂粮丨水产制品丨油及油制品丨豆制品丨火锅食材丨果蔬产品丨调味品丨冷冻食品丨预制产品丨其他食材

  乳制品丨休闲食品丨速食丨罐头食品丨有机食品及功能食品丨食品丨其他食品

  饮品原料：糖浆、果露、果酱丨浓缩果汁丨乳制品丨其他饮品制作原料饮品设备：果糖机丨封口机丨开水机丨饮品自动售饮机丨其他饮品设备工业饮料及设备：软饮料丨功能性饮料丨高端饮用及瓶装水丨工业饮料设备

  咖啡设备及其配件丨咖啡冲泡器具及配件丨咖啡原物料及相关用品丨茶原料及成品丨茶类器具及工艺品丨茶用设备及技术

  冰淇淋机械及相关设备丨冰淇淋制冷设备丨冰淇淋原辅料丨冰淇淋成品丨冰淇淋模具

  酒精类饮品：葡萄酒丨烈酒丨啤酒丨白酒丨果酒丨米酒丨其他酒精类饮品酒类配套：酒类器具丨酒柜丨酒窖丨酒类包装丨其他酒类配套产品

  餐饮设计服务：餐饮全案设计丨餐饮空间设计丨餐饮VI设计丨其他餐饮设计餐饮配套产品：餐饮休闲餐桌椅丨智慧餐饮及解决方案丨餐饮布草及制服丨餐饮装饰及照明丨大堂用品及运营设备丨餐饮清洁及防疫用品

  除了展商展品、服务的呈现，2024HOTELEX上海展也将继续带来一系列赛事、活动和论坛。引入世界级赛事及创办专业技能竞赛一直是上海博际展览有限公司的核心竞争力，赛事的举办将提升展会的专业观众参与度及带动展商积极参，有效推动行业发展，引领前沿的行业趋势。

  展会同期的咖啡文化美食节、美酒文化节等活动，将携全球的咖啡和葡萄酒美食产业链，以及特色精品店亮相展会，将成为爱好者们的盛会。同时，2024 HOTELEX上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的掌门人、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。

  展会同期赛事、论坛、活动享不停。紧跟市场新热点，涵盖咖啡、烘焙、冰淇淋、中餐等行业内容，通过赛事、活动、论坛等形式，邀请各行业专业技术人员坐镇，共同赋能行业。

  2024HOTELEX上海展将在专业度、规模、质量、服务等方面不停地改进革新升级，为酒店和餐饮展带来新思路，为行业繁荣和长期稳定发展提供强有力的促进和引领作用。我们还打造了全平台传播的新媒体矩阵，线上线下与各大媒体合作推广，让展商、展品及各位选手嘉宾得到大程度的曝光。

  在春暖花开之际，随着经济的复苏与蒸蒸日上，于2024年3月27日-30日上海浦西•虹桥@国家会展中心，第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会将与来自海内外的参展商及专业观众再次相会。抓住行业重启新机遇，相约3月，我们不见不散。